Bienvenidos apreciados estudiantes de la Carrera de Gastronomía, y muy especialmente de la Catedra de Alimentos y Bebidas IV, les doy la mas cordial bienvenida,  correspondiente al segundo semestre del año lectivo 2023,   una experiencia de  enseñanza - aprendizaje,   a poner el empeño y el esfuerzo que necesitamos para continuar con nuestras actividades académicas. Los obstáculos que se nos presentan solo vencernos con el sacrificio y la ayuda de Dios y Mamita María... 
Feliz inicio del Semestre!